Museo del Vino de Ronda
Escrito por admin el Tuesday, 2 de October del 2007 a las 1:40 pm
BODEGAS LA SANGRE LE OFRECE LA OPORTUNIDAD DE CONOCER, DE OLER Y SABOREAR UNA HISTORIA QUE CUENTA EN RONDA CON AL MENOS 6.000 AÑOS DE TRADICIÓN.
En una de las mas hermosas casas rondeñas, formaba parte de la “casa del gigante”, conserva restos arqueológicos de gran valor, iberos, romanos y árabes entre ellos una pileta de lagar para pisar uvas, fue posteriormente palacete NAZARI en el siglo XIV y finalmente bodega hasta mediados del siglo XX, conserva en la actualidad un precioso patio de columnas porticado, con balconada en madera.
Desde los primeros asentamientos humanos de la prehistoria, en nuestra comarca y en la baja Andalucía en general, se ha desarrollado en paralelo a nuestra evolución como especie, el desarrollo de un producto fundamental en la alimentación, la diversión o los ritos religiosos como es el vino. Un paseo por las civilizaciones que nos legaron lo que somos y en todas y cada una de ellas nuestros vinos dejaron huella y a la vez que se enriquecieron en la variedad y el conocimiento de nuevas técnicas para su mejor elaboración, iberos, griegos, cartagineses , bizantinos, fenicios, romanos visigodos, árabes etc…,
Podrás conocer sus secretos, el porque de sus colores y olores, como envejecen y se crían en las bodegas. Un mundo apasionante al que te abrimos las puertas desde nuestro museo -escuela de cata. Además aprenderás a diferenciar sensaciones, podrás analizar y captar los más de 56 olores que tenemos catalogados como posibles dentro de una copa y en el terreno del gusto te invitamos siempre a probar alguno de nuestros vinos. También realizamos todo tipo de cursos desde los niveles más básicos hasta los dirigidos a profesionales que quieren seguir mejorando.
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