Vinos de Ronda

Cata de Pasoslargos, 2005 por VADEBACUS

Escrito por admin el Monday, 28 de January del 2008 a las 7:15 pm

Bodega Los Bujeos, Pasoslargos 2006

Vinos pasoslargos

Nota de cata: Coupage de Cabernet Sauvignon, syrah, merlot, petit verdot, cabernet franc y garnacha. 14,5% de alcohol. Crianza en barricas de roble francés.

Decantado una hora, se presenta con olores a una fruta un punto subida de maduración, finos tostados y una madera no demasiado evidente, toques marinos de anchoa, y poco a poco, emanan aromas de pimienta y chocolate. Boca opulenta, con un nivel justo de acidez y un alcohol algo evidente. Muy maduro, con sensaciones abocadas y fuerte estructura en el paladar. En el retro se amontonan las sensaciones, chocolate, regaliz Juanola y toques anisados son las principales, luego, cuero nuevo y toques varietales ensamblados. Un vino de nueva ola con claras influencias americanas bien llevadas. Sin demasiado abuso de una madera superior a la fruta.

Puntuación media Vadebacus: 8.61

Escribir comentario

Categoria: Bodega Los Bujeos, Bodegas de Ronda, Catas, Catas Vinos de Ronda, Hotel El Juncal, Vadebacus, Vino Los Bujeos, Vino Pasoslargos, Vino de Ronda, Vinos de Málaga, Vinos de Ronda

Cata de Chinchilla 6 + 6, 2006 por VADEBACUS

Escrito por admin el Monday, 28 de January del 2008 a las 7:09 pm

Bodega Doña Felisa, Chinchilla 6 + 6 2006:

Chinchilla 6 + 6

Nota de cata: 6 meses de roble, 6 meses en botella, 13% de alcohol.

Tras una hora decantado, claros aromas de fruta negra y roja madura sin excesos, coco, floral de violeta, hierbas de monte y toques marinos yodados. Parece que asoma un resquicio de pimiento verde y algo de especiado… La boca viene marcada por la falta de un tiempo en botella, con demasiada presencia en este momento de unos taninos demasiado evidentes de la madera, pero que sin duda acabaran integrándose. Verde, pero con equilibrio de matices. Final curioso, con marcadas notas de herbáceos y largo postgusto de monte seco.

Puntuación media Vadebacus: 8.47

Escribir comentario

Categoria: Bodega Doña Felisa, Bodegas de Ronda, Catas, Catas Vinos de Ronda, Vadebacus, Vino Chinchilla 6 + 6, Vino de Ronda

Cata DV Expresión por VADEBACUS

Escrito por admin el Monday, 28 de January del 2008 a las 1:40 pm

Comenzamos esta serie de tres Catas realizadas por VADEBACUS de los vinos de Ronda, con la realizada con DV Expresión de la Bodega de Los Descalzos Viejos en estos dias publicaremos la de Chinchilla 6 + 6, de la Bodega Doña Felisa y Pasoslargos 2005 de La Bodega Los Bujeos.

Vino DV Expresion

Nota de cata: Cabernet, Syrah, y Garnacha. 14,5% de alcohol.

Bonito color negro de capa alta, con un ligero ribete violeta. Lágrima bastante abundante. Aromas claros de violetas, fruta negra madura, paté de oliva negra, caramelo cremoso y trazas minerales yodadas. Con tiempo en la copa, aparecen aromas varietales de especies como la pimienta y un punto de balsámico regaliz. Boca untuosa, con buena integración de las variedades, fina acidez y estructura. Equilibrado en todos los sentidos táctiles, con unos taninos fuertes y rasposos que se prolongan en la lengua. Final bastante largo, con marcada presencia de la variedad Cabernet y su pimiento maduro y especiado. A copa vacía, caja de puros.

Puntuación media Vadebacus: 8.58

Puedes ver las Catas en este enlace y Comprar el Vino DV Expresión en nuestra Tienda Virtual

Escribir comentario

Categoria: Bodega Los Descalzos Viejos, Catas, Catas Vinos de Ronda, Vadebacus, Vino DV Expresion, Vino Tinto, Vino de Ronda, Vinos de Ronda

Presorvac El Dispensador de Vino por copas para todos los bolsillos

Escrito por admin el Thursday, 17 de January del 2008 a las 12:38 pm

presorvac

Presorvac esta ahora disponible en nuestra tienda Virtual.

Abre el vino que quieras, cuando quieras, y disfrútalo copa por copa durante hasta 2 semanas. El primer equipo profesional a un precio accesible para cualquier hogar.

Este producto incluye:

1 x Presorvac equipo de conservación de vinos
1 x Base cargador
1 x adaptador de 12 voltios
2 x tapones “Pour Seal & Save” para vino tranquilo
2 x tapones “Low Rise” para vino tranquilo
1 x tapones para vino espumoso
libro de instrucciones

Puedes comprar el Presorvac en nuestra tienda virtual o ver el video demostrativo y las fotografías.

(Leer mas …)

Escribir comentario

Categoria: Curiosidades

LOS CREADORES DE VINO MÁS INFLUYENTES DEL MUNDO EN RONDA

Escrito por admin el Wednesday, 9 de January del 2008 a las 8:58 pm

cartelo congreso

El 18 y 19 de abril de 2008 pasaran a la Historia de Ronda y a la relación de esta el mundo del Vino, durante dos días, los periodistas, coleccionistas, bodegueros y los enólogos más influyentes del mundo darán forma al insólito proyecto vitivinícola La Melonera de Ronda , bajo la dirección de Jorge Viladomiu, y la colaboración de Pérez Verdú.

Adjuntamos la editorial de la Guía Peñin Sibaritas, en la que se hace referencia al evento.

(Leer mas …)

Escribir comentario

Categoria: Catas, Foro Vinos, La Melonera de Ronda, Noticias Vino, Vinos del Mundo, Winecreator

Premios “Los cien Vinos de España más destacados” 2008 para bodegas presentes en Países Bajos.

Escrito por admin el Thursday, 3 de January del 2008 a las 8:24 pm

vinos de españa

Estado convocatoria :Informativa
Fechas: Del 16/06/08 al 16/06/08
Contacto: Danielle Severing o Sanne Rademaker (vinosspanje@mcx.es)
Teléfono: +31703608718
Dirección Internet: http://www.vinos-de-espana.nl
Observaciones: Organizado por la Oficina Comercial de España en La Haya
Lugar: La Haya
País: PAISES BAJOS
Información adicional:

Inspirados en el Concurso que se celebra en Reino Unido junto con la revista OLN, nacen los Premios “Los 100 Vinos de España Más Destacados en Países Bajos”, con los que se pretende seleccionar aquellos vinos españoles que mejor se adaptan a este mercado, así como una selección especial entre los vinos que buscan importador.

El principal objetivo que persigue Wines from Spain –con la colaboración de la revista especializada ‘Perwijn’ es posicionar a España como un país vinícola moderno, productor de vinos contemporáneos de calidad con identidad propia a través de una selección y posterior difusión de 100 de sus mejores vinos. Se trata de generar una fuerte atención hacia los vinos españoles, mejorando el conocimiento de las marcas. Por eso el concurso está principalmente dirigido a vinos ya presentes en Países Bajos, pues el objetivo es, precisamente, consolidar esa presencia.

(Leer mas …)

Escribir comentario

Categoria: Noticias Vino, Premios, Vinos, enología

Vinus TV 03

Escrito por admin el Tuesday, 1 de January del 2008 a las 6:18 pm

Segunda parte de la visita al Museo del Vino de Navalcarnero. Clubes de Cata en las Universidades de Oxford y Cambridge. La OCM quiere liberalizar la plantación de viñas. Denominación de Origen Arribes a la Asociación Vino de Calidad de Arribes del Duero. Los vinos Castellroig tienen denominación Vinos de Terroir. Conservación adecuada del vino. Cuevas del Museo del Vino de Navalcarnero. Concurso Tempranillos al Mundo y otros premios a vinos españoles. Fiestas de San Mateo de Logroño. Concurso se fotografía El Rioja y los 5 sentidos.

Escribir comentario

Categoria: Catas, Cursos, Museos del Vino, Vinos, Vinus TV, enología, video vinos, videos vino

Tienda Virtual de Vinos de Ronda

Comprar Vinos de Ronda >>