Cata de Pasoslargos, 2005 por VADEBACUS
Escrito por admin el Monday, 28 de January del 2008 a las 7:15 pm
Bodega Los Bujeos, Pasoslargos 2006
Nota de cata: Coupage de Cabernet Sauvignon, syrah, merlot, petit verdot, cabernet franc y garnacha. 14,5% de alcohol. Crianza en barricas de roble francés.
Decantado una hora, se presenta con olores a una fruta un punto subida de maduración, finos tostados y una madera no demasiado evidente, toques marinos de anchoa, y poco a poco, emanan aromas de pimienta y chocolate. Boca opulenta, con un nivel justo de acidez y un alcohol algo evidente. Muy maduro, con sensaciones abocadas y fuerte estructura en el paladar. En el retro se amontonan las sensaciones, chocolate, regaliz Juanola y toques anisados son las principales, luego, cuero nuevo y toques varietales ensamblados. Un vino de nueva ola con claras influencias americanas bien llevadas. Sin demasiado abuso de una madera superior a la fruta.
Puntuación media Vadebacus: 8.61
Bodega Los Bujeos Bodegas de Ronda catas Catas Vinos de Ronda Hotel El Juncal vadebacus vino de ronda vino los bujeos vino pasoslargos Vinos de Málaga vinos de Ronda Vinos Sierras de Málaga
Escribir comentario
Categoria: Bodega Los Bujeos, Bodegas de Ronda, Catas, Catas Vinos de Ronda, Hotel El Juncal, Vadebacus, Vino Los Bujeos, Vino Pasoslargos, Vino de Ronda, Vinos de Málaga, Vinos de Ronda
- Añadir este post a
- Del.icio.us -
- Meneame -
- Digg
No Hay comentarios.
You must be logged in to post a comment.
