7Vin, se sitúa en 8ª posición en la cata del “Especial Vinos“ en El Mundo Magazine del periódico El Mundo.
Escrito por admin el Tuesday, 25 de November del 2008 a las 11:59 am
Las variedades austriacas (Blaufraenkisch, Zweigelt ) de 7Vin fueron las sorpresas de relieve geográficas y vinícolas junto con las variedades tintas de Canarias ( Babosa, Tintilla, Vigiriego, Negramoll ) las que marcaron una diferencia positiva en el paladar de los catadores.
Antonio María Casado (catador de la guía Peñín entre 2003 y 2007 ( vinos españoles ) y responsable de las ediciones en Inglés y Alemán de la misma, colaborador de la revista Sibaritas, editor jefe de Vino y Gastronomía y el periódico Nariz de Oro) eligió 31 de las últimas novedades en vinos y a seis de las más famosas tiendas de vinos de la geografía española para la realización de una Cata a Ciegas
Estas seis tiendas han estado representadas por los siguientes “ Tenderos ilustrados “: Marcia Dos Santos ( responsable de productos y compras de Lavinia ), Miguel Prohens Pons ( Propietario de la Enoteca Barolo ), Juan Luis Pérez de Eurate ( propietario de la vinacoteca de Palma de Mallorca ) , Pepe Berciano ( Propietario de la Vinoteca El Lagar Burgos ),Quim Vila ( Vilaviniteca Barcelona ), Mayte Santa Cecilia Lagos ( Bodega Santa Cecilia ).
Con un techo de puntuación de 16.5 el primer clasificado, 7Vin ha conseguido la posición nº 8 con una puntuación de 15. Otra ocasión en la que comprobamos de nuevo que 7Vin no deja indiferente a nadie.
CATA
Cereza oscuro, borde grana brillante.
Aroma fresco, de fácil identidad de fruta varietal y con un fondo ligeramente torrefacto y ácido.
En boca, igualmente gustoso, con buen equilibrio y apuntes de buena crianza.
Fenomenal paladar y relieve retronasal.
7Vin Se puede encontrar en Exclusiva para Restaurantes, Hoteles, Tiendas de Vinos y Gourmet en la distribuidora ArundaDigital S.L. en los teléfonos 952 87 76 26 / 639.965.844
En la Tienda Virtual y el Club de Vinos de Ronda para particulares.
http://www.vinos-de-ronda.es
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