Vinos de Ronda

En este episodio comenzamos nuestro estudio de la primera de las “Seis Grandes” uvas: Riesling.

Bara bajarte el episodio 3 sigue este enlace

http://feeds.feedburner.com/~r/VinoParaPrincipiantes/~3/135078032/vpp-003-030607-uvariesling.mp3

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En este episodio nos concentramos en el proceso de descripción del vino, repasaremos sus principales características, aromas y sabores.

Aprenderemos el cómo llevar un diario de cata de vinos y en el que vamos a incluir los principales datos sobre nuetsro vino y así ir creando un registro de todas las botellas que probamos para conservar una referencia para el futuro.

En el Diario de Cata tomaremos nota de los siguientes elementos :

- Nombre del vino
- Uva utilizada para la elaboración y orígen
- Año de la cosecha
- Color
- Aromas
- Textura en boca
- Sabores
- Valor (precio / calidad )

Y al final, utilizando todos estos términos, construiremos la descripción de nuestra copa de vino y comentarios finales.

Baja el Podcast desde este enlace:

http://feeds.feedburner.com/~r/VinoParaPrincipiantes/~3/128383184/vpp-002-020607-diariodecata.mp3

Hemos llegado a un acuerdo con Juan Sotres de Vinos para Principiantes, para publicar la versión en Español realizada por el de “Wine for Newbies” creado por Bill Wilson, a partir de ahora y de forma semanal podréis acceder desde nuestras paginas al curso de Vinos para principiantes desde el episodio numero 1 de forma semanal.

Os dejo lo que es la presentación del podcast con las palabras de Juan Sotres y la posibilidad de bajar el primer episodio a vuestro pc.

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