Vinos de Ronda » Vino para principiantes http://www.vinos-de-ronda.es/noticias Noticias sobre los Vinos de la Serranía de Ronda Tue, 26 Jan 2010 17:09:19 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.3 Vino para Principiantes Episodio 3 – Riesling http://www.vinos-de-ronda.es/noticias/2007/12/08/vino-para-principiantes-episodio-3-riesling/ http://www.vinos-de-ronda.es/noticias/2007/12/08/vino-para-principiantes-episodio-3-riesling/#comments Sat, 08 Dec 2007 13:32:58 +0000 admin cursosJuan SotrespodcastVino para principiantesWine for Newbies http://www.vinos-de-ronda.es/noticias/2007/12/08/vino-para-principiantes-episodio-3-riesling/ Vino para principiantes

En este episodio comenzamos nuestro estudio de la primera de las “Seis Grandes” uvas: Riesling.

Bara bajarte el episodio 3 sigue este enlace

http://feeds.feedburner.com/~r/VinoParaPrincipiantes/~3/135078032/vpp-003-030607-uvariesling.mp3

A continuación, podemos ver la clasificación de algunos Riesling Alemanes:

- Trocken
- Halbtrocken
- QBA (Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete)
- Kabinett
- Spatlese
- Humlät
- Auslese
- Beerenauslese
- Trockenbeerenauslese
- Eiswein

Esta lista determina que tan tarde se recogieron las uvas y por tanto el grado de dulzura del vino. Siendo Trocken el Riesling más seco hasta llegar al Eiswein considerado un vino de postre.

- Otras regiones donde podemos encontrar Riesling: Austria, Alsacia Francesa, Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos y Canadá.

- Hogue Cellars, produce unos muy buenos Riesling (Washington, EUA)

Espero disfruten de este episodio!

Bara bajarte el episodio 3 sigue este enlace http://feeds.feedburner.com/~r/VinoParaPrincipiantes/~3/135078032/vpp-003-030607-uvariesling.mp3

]]> http://www.vinos-de-ronda.es/noticias/2007/12/08/vino-para-principiantes-episodio-3-riesling/feed/ 0 Vino para principiantes – Episodio 2 – Cómo llevar un diario de cata de vinos y más… http://www.vinos-de-ronda.es/noticias/2007/11/14/vino-para-principiantes-episodio-2-como-llevar-un-diario-de-cata-de-vinos-y-mas/ http://www.vinos-de-ronda.es/noticias/2007/11/14/vino-para-principiantes-episodio-2-como-llevar-un-diario-de-cata-de-vinos-y-mas/#comments Wed, 14 Nov 2007 10:23:25 +0000 admin curso de catacursosenologíaJuan SotresMonograficospodcastVino para principiantesvinos http://www.vinos-de-ronda.es/noticias/2007/11/14/vino-para-principiantes-episodio-2-como-llevar-un-diario-de-cata-de-vinos-y-mas/ En este episodio nos concentramos en el proceso de descripción del vino, repasaremos sus principales características, aromas y sabores.

Aprenderemos el cómo llevar un diario de cata de vinos y en el que vamos a incluir los principales datos sobre nuetsro vino y así ir creando un registro de todas las botellas que probamos para conservar una referencia para el futuro.

En el Diario de Cata tomaremos nota de los siguientes elementos :

- Nombre del vino
- Uva utilizada para la elaboración y orígen
- Año de la cosecha
- Color
- Aromas
- Textura en boca
- Sabores
- Valor (precio / calidad )

Y al final, utilizando todos estos términos, construiremos la descripción de nuestra copa de vino y comentarios finales.

Baja el Podcast desde este enlace:

http://feeds.feedburner.com/~r/VinoParaPrincipiantes/~3/128383184/vpp-002-020607-diariodecata.mp3

]]> http://www.vinos-de-ronda.es/noticias/2007/11/14/vino-para-principiantes-episodio-2-como-llevar-un-diario-de-cata-de-vinos-y-mas/feed/ 0 Curso de Vino para principiantes http://www.vinos-de-ronda.es/noticias/2007/10/31/curso-de-vino-para-principiantes/ http://www.vinos-de-ronda.es/noticias/2007/10/31/curso-de-vino-para-principiantes/#comments Wed, 31 Oct 2007 20:00:13 +0000 admin cursosenologíaformacionJuan SotresMonograficospodcastRibera del DueroVino BlancoVino de Málagavino de rondaVino para principiantesVino Rosadovino tintovinosVinos Andalucíavinos aragonesesVinos BlancosVinos de la RiojaVinos de Málagavinos de RondaVinos del MundoVinos ecologicosVinos RosadosVinos Sierras de MálagaVinos TintosWine for Newbies http://www.vinos-de-ronda.es/noticias/2007/10/31/curso-de-vino-para-principiantes/ Hemos llegado a un acuerdo con Juan Sotres de Vinos para Principiantes, para publicar la versión en Español realizada por el de “Wine for Newbies” creado por Bill Wilson, a partir de ahora y de forma semanal podréis acceder desde nuestras paginas al curso de Vinos para principiantes desde el episodio numero 1 de forma semanal.

Os dejo lo que es la presentación del podcast con las palabras de Juan Sotres y la posibilidad de bajar el primer episodio a vuestro pc.

Bienvenidos al blog del podcast “Vino para principiantes”, la versión en español de “Wine for Newbies” creado por Bill Wilson.

Un curso de vinos muy completo, en el que se cubre una variedad y una region en cada ocasión. Y lo mejor de todo, es gratis!. Bill Wilson, instructor de vinos, guía a la escucha a través de las diferentes variedades de uva y las muchas regiones del mundo donde se elabora el vino, dándole una base sólida para que disfrute el vino por toda la vida.

Podéis descargar desde aquí el primer episodio de Vino para principiantes desde este enlace.

Episodio 1 – Introducción al Vino

Espero que disfruten de este nuevo proyecto. En el primer episodio presentaremos una breve introducción al mundo del Vino y repasaremos la mejor forma de disfrutar un vino. Espero que lo disfruten y que les sea de gran ayuda!

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