El último número del mes de octubre de la prestigiosa revista norteamericana Wine Spectator dedica su reportaje central a realizar una selección de 250 vinos considerados como “Grandes Valores” tanto por su calidad, ya que todos cuentan con 85 puntos o más dentro de la escala de esta revista, como por su precio, dado que ninguno de ellos rebasa la frontera de los 20 dólares. Entre estos grandes se encuentran 16 vinos españoles procedentes de nueve denominaciones de origen diversas.

Bajo el titular “250 Great Values” (“250 Grandes Valores”) Kim Marcus, editor jefe de la publicación, ha realizado lo que el llama “una instantánea del mundo del vino un tanto concentrada y minuciosamente filtrada sobre un universo de opciones que parecen extenderse día a día”. El especialista teniendo como objetivo ofrecer un listado de vinos que se puedan tomar a diario, sin tener que esperar a ocasiones especiales, ha elegido estos vinos porque “prometen calidad, precios asequibles, disponibilidad en el mercado norteamericano y diversidad”.

Marcus ha establecido como valoración de corte 85 puntos, lo cuales en el baremo de Wine Spectator equivalen a vinos muy buenos (“very good or better”) y ha seleccionado 250 vinos catados recientemente, de entre los cuales 39 han sobrepasado la calificación de 90 puntos Wine Spectator y tienen un precio medio de 12.71 $ y una puntuación media de 87.

Entre estos vinos de calidad probada y precios asequibles se encuentran 16 vinos españoles: nueve tintos, dos rosados y cinco blancos. Tres de los tintos proceden de la D.O.Ca. Rioja (‘Tempranillo Crianza 2004’ de Bodegas Ramón Bilbao, ‘Crianza 2003’ de Bodegas Montecillo y ‘Glorioso Crianza 2004’ de Bodegas Palacio), dos a la D.O. Bierzo (‘Pétalos 2005’ de Descendientes de J.Palacios y ‘Abad Dom Bueno 2003’ de Bodegas del Abad), y con un vino cada una aparecen en el listado la D.O. Campo de Borja (‘Tres Picos 2005’ de Bodegas Borsao), Jumilla (‘Mad Dogs&Englishman 2005’ de Bodegas y Viñedos de Murcia), Somontano (‘Mesache 2005’ de Bodegas Pirineos) y Navarra (‘Marco Real 2005’ de las bodegas de igual nombre).

Los dos rosados están amparados bajo esta última denominación y se trata de ‘Gran Feudo 2005’ de Bodegas Julián Chivite y ‘Red Guitar Old Vine’ de Bodegas ADA.

Por último, los cinco blancos se reparten entre la D.O. Rueda (‘Basa 2005’ de Telmo Rodríguez y ‘Marqués de Riscal 2006’), la D.O. Valdeorras (‘Viña Godeval 2006’ de las bodegas homónimas), Rioja (‘White Barrel Fermented 2005’ de Bodegas Muga) y Rías Baixas (‘Aires de Arosa 2005’ de Avelino Vegas).

Entre todos estos vinos hay tres que se encuentran entre los 39 valorados con 90 puntos: ‘Tres Picos 2005’, ‘Pétalos 2005’ y ‘Viña Godeval 2006’.

Fuente: Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)

Cada año se va demostrando y fortaleciendo la idea de que esta Feria es el mayor escaparate comercial en el sur de España, que disponen las bodegas que participan en ella.

Sus más de 15 000 puntos de venta, añadidos al hecho de que en la Costa del Sol residen más de 500 000 personas de la Unión Europea, hacen que la Feria del Vino y de la D.O. empiece a conocerse como la Boutique de las ferias vinícolas que se celebran en España.

La participación, cada año mayor, de bodegas ubicadas más allá de nuestras fronteras demuestra el interés que despierta nuestra Feria.

Alentamos a todas las Bodegas y los Consejos Reguladores, así como a los profesionales y empresarios del sector a que estén presentes en nuestra próxima edición que se celebrará en el Palacio de Congresos de Torremolinos, del 3 al 6 de Noviembre de 2007.

8ª FERIA DEL VINO Y DE LA DENOMINACIÓN DE ORÍGEN

SÁBADO, 3 DE NOVIEMBRE

- 11:00 – 20:30 horas Apertura de la Secretaría Técnica.

- 13:00 – 13:30 horas INAUGURACIÓN OFICIAL

- 13:00 – 20:30 horas Comienzo del Concurso “Premio Especial del Público”

- 13:30 horas CÓCTEL DE INAUGURACIÓN. (Sala Coín)

- 16:00 – 17:00 horas Aula de Cata (Sala Benalmadena)
“Los Vinos Blancos” a cargo de la Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga – Costa del Sol.

- 17:30 – 18:30 horas Curso de Cata (Sala Benalmadena)
* Tema: Vuelve la moda de los Vinos Blancos
* Dirigido por: La Consultora en Enología FORMA-ENOLÓGICA S.L.

- 19:00 – 20:00 horas CEREMONIA DE LA ENTREGA DE LOS PREMIOS PALACIO 2007 (Sala Estepona)

- 20:00 horas CÓCTEL PREMIOS PALACIO 2007. (Sala Coín)
Ofrecido por la dirección del Palacio y la organización de la Feria a los expositores.

DOMINGO, 4 DE NOVIEMBRE

- 11:00 – 13:00 horas Examen teórico. Concurso oficial regional de Andalucía de Sumillería UAES/ASI (Sala Antequera) Organizado por las Asociaciones de Sumilleres de Andalucía

- 12:00 – 13:00 horas Ponencia y Cata (Sala Fuengirola)
* Tema: El Vino Pedro Ximenez en la cocina.
* Dirigido por: D. José Ignacio Santiago, Enólogo de Bodegas Campos.

- 14:00 – 15:00 horas Curso de cata (Sala Benalmadena)
* Tema: La nueva generación de los Vinos Tintos
*Dirigido por: La Consultora en Enología FORMA-ENOLÓGICA S.L.
Impartirá la cata D. José Roldán Grande.

- 15:00 – 17:00 horas Examen práctico. Concurso oficial regional de Andalucía de Sumillería UAES/ASI (Sala Ronda)
* Dirigido por: las Asociaciones de Sumilleres de Andalucía.

- 16:30 – 17:30 horas Ponencia (Sala Fuengirola)
* Tema: El Vino y la Salud.
* Dirigido por: Dña. Maria José Roldán, bióloga experta en nutrición.

- 18:00 – 19:00 horas Ponencia (Sala Fuengirola)
* Tema: Viñas viejas, Vinos nuevos.
* Dirigido por: D. Miguel Angel de Gregorio, enólogo y propietario de Finca Allende y Finca Coronado.

LUNES, 5 DE NOVIEMBRE

- 11:00 – 12:00 horas Ponencia y Cata (Sala Fuengirola)
* Tema: Los Vinos de Málaga.
* Dirigido por: D. José Manuel Moreno Ferreiro, secretario general del C..R.DD.OO. de Málaga y Sierras de Málaga y Pasas de Málaga.

- 12:00 – 13:30 horas Ponencia y Cata (Sala Benalmadena)
“Los vinos de Almería” a cargo de la Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga-Costa del Sol.

- 14:00 – 15:00 horas Curso de Cata (Sala Benalmadena)
* Tema: Champagne: el oro líquido de la burbuja
* Dirigido por: La Consultora en Enología FORMA-ENOLÓGICA S.L.
Impartirá la cata D. Juan Miguel Rubio Márquez.

- 16:30 – 17:30 horas Aula de Cata (Sala Benalmadena)
“Los Vinos Tintos” a cargo de la Asociación de Sumilleres de Andalucía, Málaga – Costa del Sol.

- 18:00 – 19:00 horas Cata Vertical de Barón de Chirel (Sala Fuengirola)
* Añadas: 1995 – 1996 – 2000 – 2001 – 2002
* Dirigida por: Dña. Mª Isabel Mijares, química, enóloga y escritora vinícola

MARTES, 6 DE NOVIEMBRE

- 12:00 – 13:00 horas Ponencia (Sala Mijas)
* Tema: El Vino Moscatel en la Cocina.
* Dirigido por: Restaurante Montana – Málaga.

- 13:00 – 13:30 horas ENTREGA DEL “PREMIO ESPECIAL DEL PÚBLICO”

- 13:00 – 14:00 horas Cata vertical de Vega Sicilia Único (Sala Fuengirola)
* Añadas: 1965 – 1973 – 1989 – 1994 – 1996
* Dirigida por: Dña. Mª Isabel Mijares, química, enóloga y escritora vinícola

- 14:30 – 15:30 horas Cata de Champagne Laurent Perrier (Sala Benalmadena)
Brut – Brut Ultra Brut – Cuvée Rosé – Brut Millésimé – Grand Siècle.
* Dirigida por: Dña. Mª Isabel Mijares, química, enóloga y escritora vinícola

- 16:00 – 17:00 horas Ponencia (Sala Mijas)
* Tema: Grandes Vinos de Pagos Italianos.
* Dirigido por : D. Massimo Vittorini – Distribuidor “A Puro Vino”

- 17:00 – 18:00 horas Curso de Cata (Sala Benalmadena)
* Tema: Las nuevas tendencias en Vinos de Málaga
* Dirigido por: La Consultora en Enología FORMA-ENOLÓGICA S.L.
Impartirá la cata D. Julián Sanjuán.

- 19:00 horas CLAUSURA DE LA FERIA Y DE LA EXPOSICIÓN COMERCIAL

HORARIO DE LA FERIA: de 11.00 a 20.30 horas
DÍA DE CLAUSURA: de 11.30 a 19.00 horas

La elección de los ‘Premios Palacio’ 2007 se realizará por miembros de la Asociación de Sumilleres de Andalucía Málaga-Costa del Sol, en cata ciega y bajo la Dirección Técnica de Feria de D. JoséRoldán Grande

Os dejo lo que es la presentación del podcast con las palabras de Juan Sotres y la posibilidad de bajar el primer episodio a vuestro pc.

Bienvenidos al blog del podcast “Vino para principiantes”, la versión en español de “Wine for Newbies” creado por Bill Wilson.

Un curso de vinos muy completo, en el que se cubre una variedad y una region en cada ocasión. Y lo mejor de todo, es gratis!. Bill Wilson, instructor de vinos, guía a la escucha a través de las diferentes variedades de uva y las muchas regiones del mundo donde se elabora el vino, dándole una base sólida para que disfrute el vino por toda la vida.

Podéis descargar desde aquí el primer episodio de Vino para principiantes desde este enlace.

Episodio 1 – Introducción al Vino

Espero que disfruten de este nuevo proyecto. En el primer episodio presentaremos una breve introducción al mundo del Vino y repasaremos la mejor forma de disfrutar un vino. Espero que lo disfruten y que les sea de gran ayuda!

El directo adjunto de la FEV, Rafael del Rey, comentó que hay tres formas de aproximación de las bodegas al mercado chino: vendiendo marca (mercado de prestigio donde el rey indiscutible es Francia), vendiendo granel (los chinos están desarrollando sus vinos y marcas con tanto éxito que precisan de vinos para mezclar con los suyos) o estableciendo “joint-venture”. China está desarrollando su sector del vino -cuenta con casi 500.000 hectáreas de viñedo, aunque no todas de vinificación- y busca socios colaboradores; son sobre todo los franceses los que están más presentes en este momento. El vino español es actualmente el segundo proveedor en volumen a China, por la venta de granel.

Fuente: Secretaría de Estado de Turismo y Comercio. Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.

La cata estará dirigida por el enólogo Juan Bautista Chavarri, y tratará de mostrar las calidades sensoriales, particularidades y excelencias de diversos vinos elaborados por bodegas inscritas en el Registro de Agricultura Ecológica de La Rioja.

Día: Jueves, 25 de octubre
Hora: 12:00
Lugar: Cofradía del Vino, Calle Horno 1, Logroño

Cada religión estipula unas normas a la hora de ingerir los alimentos. Si los cristianos no pueden comer carne los viernes de cuaresma o los musulmanes no pueden probar la carne de cerdo, en el caso de los judíos sólo pueden probar alimentos que sean kosher. Esta palabra de origen hebreo se traduce como apto y proviene de las leyes del Casrut que se recogen en la Torá y fueron entregadas a Moisés en el Monte Sinaí. Según los preceptos de esta religión, los alimentos kosher tienen que cumplir una serie de requisitos desde el origen hasta que llegan al paladar del comensal. Y en el caso de los vinos, los pasos comienzan desde que la uva llega a la bodega.

En La Rioja, la firma Ramón Bilbao es la única bodega que elabora vino de estas características. Cada año, cuando comienza la época de vendimia, dos judíos acuden a la bodega para elaborar todo el proceso desde el principio. Una vez que el remolque con la uva llega hasta las instalaciones de la bodega, los trabajadores judíos comienzan con la elaboración. Este año Samuel Yzak, un joven de Israel, y Manahem Mendel, que proviene de Francia, son los encargados de elaborar lo que más tarde será el vino de Ramón Cardova, marca comercial del vino kosher de Ramón Bilbao.

La primera función de estos aprendices de rabino no es otra que la limpieza absoluta de los tubos de conducción y de los depósitos donde elaborarán el vino. La llamada limpieza kosher
consiste en usar agua caliente con productos específicos para asegurar la limpieza. A partir de ahí, sólo los judíos, en este caso Samuel y Manahem, podrán manipular el vino. Ellos vierten las uvas en los depósitos y sólo ellos pueden remontar el caldo. Para asegurar la pureza del vino kosher, cada día precintan el depósito y escriben su nombre para certificar que nadie más lo ha tocado. El siguiente paso consiste en la recogida de las muestras para la que cada semana vendrá una persona autorizada que recogerá cantidades de vino que el personal de Ramón Bilbao analizará. Cuando finaliza la fermentación maloláctica, el vino va a las barricas que también serán precintadas por un practicante.

Desde que la bodega jarrera decidiera elaborar vino kosher, cada año rellenan cerca de 65.000 botellas que luego venderán sobre todo en Estados Unidos, Argentina, Israel, Bruselas e Italia. Rodrigo Bastida, gerente de la bodega, mantiene su confianza en este vino porque considera que «es una manera de conocer las exigencias de otro tipo de cliente y de adaptarse a otra cultura». Este año, prevén que saldrá cerca de 80.000 botellas de Ramón Cardova, un vino no mevouchal, que certifica que no ha sido pasteurizado y que sólo puede ser servido por un judío. Un vino de origen Rioja que traspasa las fronteras culturales.

Fuente: www.larioja.com

La Broche ha sido unos de los diez finalistas elegidos entre el medio centenar de participantes, Los otros 9 finalistas han sido: Alboroque, Asador Pelotari, El Chaflán, El Gran Barril, Jaizkibel, La Terraza del Casino, Lágrimas Negras, Aoyarbide y Patio de Leo.

Víctor Pascual Artacho, presidente del Consejo Regulador D.O. Ca. Rioja, en el acto de entrega del Premio celebrado en la Galería Actual de Arte Contemporáneo.

Este premio, creado por el C.R.D.O.Ca. Rioja en colaboración con la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER) y Grupo Peñín, está destinado a restaurantes que al menos posean 10 referencias de vinos de rioja en su carta de vinos.

El jurado, estuvo compuesto por Víctor Pascual Artacho, presidente del Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja, Jesús Fernández de Mata, secretario ejecutivo de AMER, Flequi Berruti, asesor en cartas de vinos, Josep Puxeu Rocamora, secretario Gral. del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y Carlos González de Grupo Peñín,

El turismo y el mundo del vino se vivió anoche en la bodega de Dinastía Vivanco durante la ceremonia de entrega de la quinta edición de la fase nacional de los Premios ‘Best of’ 2007. Un acto organizado por la Cámara de Comercio e Industria de La Rioja que trata de ensalzar las siete iniciativas que contribuyen a enriquecer el turismo vitivinícola. En esta edición, cinco de las 21 candidaturas riojanas ganaron en sus respectivas categorías y recogieron sus premios en un acto que contó con la presencia del presidente de La Rioja, Pedro Sanz, los presidentes de las Cámaras de Comercio de La Rioja, Bilbao y Álava y autoridades y representantes de las principales instituciones relacionadas con el mundo del vino.

LOS PREMIADOS

Fase regional (Bilbao-La Rioja)
Mejor Alojamiento: Hospedería Señorío de Briñas.

Mejor Restaurante: Casa Toni, en San Vicente de la Sonsierra, ex aequo con el restaurante Aizian, de Bilbao.

Mejor apuesta por el Arte y la Cultura: Bodegas López de Heredia, en Haro.

Mejores Servicios de Turismo Vitivinícola: Bodegas Juan Alcorta, en Logroño.

Mejores Experiencias de Turismo Enológico: Paseos del Vino.

Arquitectura, parques y jardines: Marqués de Riscal, en Elciego.

Prácticas Sostenibles en Enoturismo: Bodegas Fernández de Manzanos (Azagra, Navarra).