Vinos de Ronda

La Bodega Los Descalzos Viejos entra a formar parte de la Cesta de Navidad de El Corte Ingles y Diario SUR

PRODUCTOS del terreno para puro deleite de los sentidos del olfato y del gusto. Manjares terrenales que saben a gloria, elaborados en los Montes de Málaga, Antequera, Ronda… Empezando por la mejor de las delicias ibéricas, que en la Cesta Malagueña llega en forma de Jamón Selección Jumago de más de 12 meses de curación natural en bodega, procedente de un cerdo de noble raza y crianza natural. Igualmente era una obligación añadir un autentico lomo de cerdo ibérico Jumago criado en dehesa, elaborado según las técnicas más artesanales y tradicionales.

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COMENTARIO DE DV+. 2004

El vino es alimento y forma parte de nuestra dieta mediterránea, de nuestra cultura e historia, la Bodega Descalzos viejos la encontramos en un convento Trinitario del siglo XVI en Ronda, con nacimiento natural de agua que manan de las mismas paredes del Tajo, alberca, huerto, frutales, todo en número necesarios para el autoabastecimiento de la época, en el presbítero unos frescos afortunadamente restaurados a tiempo de su fatal olvido, el viñedo en la misma finca de 15 hectáreas, con tan solo 5,5 hectáreas para obtener las uvas necesarias para elaborar este vino malagueño que les presentamos como muestra de la calidad que ofrecen los vinos de la provincia de Málaga.

DV+ 2004 es un vino de expresión de corte moderno, plurivarietal de las variedades, Cabernet Sauvignon 40%, Garnacha 30%, Shirah 30%, bien adaptadas a la zona, con una viticultura comprometida con el medio, y una elaboración y crianza muy cuidada, por todo ello el vino se nos presenta:

De color Picota de alta capa con un aro granate vivo, intenso y muy sugerente.

La nariz de alta intensidad, percibimos unos lácticos muy cremosos con torrefactos del tostado de la madera que conforman el concepto tofee goloso, con una fruta negra como mora y grosella con notas balsámicas verdes y especias negra que configuran una paleta muy compleja.

En boca tiene una entrada muy cálida de buena evolución y equilibrado en sus sabores, con una acidez suficiente y muy integrada, notas amargosas elegantes, taninos presentes que le dan buena estructura y sensación de sequedad, que irán puliéndose en la botella, persistencia justa y muy buen postgusto.

A. JESUS GUTIERREZ BLANCO
PRIMER ANDALUZ NARIZ DE ORO.
2007

Puedes comprar en nuestra tienda Virtual el Vino DV Expresion

En “Vino para principiantes” están muy contentos por la respuesta de la gente con el curso de vino para principiantes, en este mes alcanzan sus 30 capítulos y rebasan las 100,000 descargas totales de los podcast.

De esta forma han querido festejarlo y nosotros hemos querido unirnos a su celebración, con la intención de dar a conocer los Vinos de Ronda en el mundo , la Bodega Los Bujeos La Bodega Los Descalzos Viejos y nuestro portal Vinos de Ronda se han unido a la promoción en que se sorteara entre todos los participantes de España 6 Botellas de Vino Pasoslargos y 6 Botellas de Descalzos Viejos Vino Expresión cortesía nuestra, además de un Ipod Nano de 4 GB, los próximos 4 podcast serán patrocinados por nuestra Tienda Virtual de Vinos de Ronda y Las Bodegas Los Bujeos y Los Descalzos Viejos.

Para escuchar el programa numero 30 con la promoción sigue este enlace

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El 23 de noviembre de 2007, tendrá lugar la celebración de un acto homenaje a La Asociación de Viticultores de la Serranía “Vinos de Ronda”, en el transcurso del cual se les hará entrega de ‘La Solera”, galardón instituido por esta asociación para distinguir a aquellas personas y entidades que hayan destacado por su trabajo y dedicación en el campo de la enología y la cultura del vino.

En la presente edición, hemos valorado la labor que dicha asociación viene realizando desde su creación, en la extensión y desarrollo de la vitivinicultura en la comarca de Ronda. Así como su destacado papel en promocionar y unir a la mayor parte de los viticultores y bodegueros de la Serranía en tomo a este proyecto.
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Una vez clausurada la 7ª edición de la Feria del Vino y de la D.O. y después de analizar los resultados alcanzados, nos animamos a preparar la 8ª edición, basándonos en los éxitos obtenidos en el 2006.

Cada año se va demostrando y fortaleciendo la idea de que esta Feria es el mayor escaparate comercial en el sur de España, que disponen las bodegas que participan en ella.

Sus más de 15 000 puntos de venta, añadidos al hecho de que en la Costa del Sol residen más de 500 000 personas de la Unión Europea, hacen que la Feria del Vino y de la D.O. empiece a conocerse como la Boutique de las ferias vinícolas que se celebran en España.

La participación, cada año mayor, de bodegas ubicadas más allá de nuestras fronteras demuestra el interés que despierta nuestra Feria.

Alentamos a todas las Bodegas y los Consejos Reguladores, así como a los profesionales y empresarios del sector a que estén presentes en nuestra próxima edición que se celebrará en el Palacio de Congresos de Torremolinos, del 3 al 6 de Noviembre de 2007.
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II Monografico sobre los Vinos y Bodegas de Ronda

La finca Cortijo “Los Aguilares”, está situada en la Carretera de Ronda a Campillos en el
paraje denominado “Puente de la Ventilla”. Se trata de una finca de amplias dimensiones,
800 hectáreas, muy variada y dedicada a diferentes cultivos de cereales, olivos y también
a la cría de cerdos en montanera.

Poseen tres parcelas apropiadas para el cultivo de la vid, con suelos arcillo-calcáreos, cuya
plantación total es de 19 hectáreas de viñedo, de las variedades Pinot Noir, Tempranillo,
Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot. Dentro del sistema de Viticultura Integrada,
con el máximo respeto al medio ambiente.
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La Bodega de vinos de Ronda Descalzos Viejos estrena su nueva página Web, basada en tecnología Flash + php , en su menú de navegación podremos encontrar los siguientes apartados, quienes somos, historia de la bodega, el lugar, la bodega, nuestros vinos, compra online, distribuidores, así como un apartado de notas de prensa y noticias relacionadas con la bodega.
Pueden Visitarla en este enlace: http://www.descalzosviejos.com/

Comenzamos la serie de Monográficos sobre las bodegas de Ronda con Los Bujeos

Esta bodega forma parte del Complejo Hotel y Bodega “El Juncal”. En su proyecto se propusieron
implantar un nuevo concepto de Turismo Temático -Enoturismo- en la Serranía de Ronda. Un concepto que ya estaba funcionando con éxito en otros puntos de España y que en nuestra ciudad aún no había sido desarrollado.

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Hemos llegado a un acuerdo con Juan Sotres de Vinos para Principiantes, para publicar la versión en Español realizada por el de “Wine for Newbies” creado por Bill Wilson, a partir de ahora y de forma semanal podréis acceder desde nuestras paginas al curso de Vinos para principiantes desde el episodio numero 1 de forma semanal.

Os dejo lo que es la presentación del podcast con las palabras de Juan Sotres y la posibilidad de bajar el primer episodio a vuestro pc.

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La jornada “La protección de marcas españolas en China y de otros derechos de propiedad industrial en el sector del vino”, organizada por el bufete de abogados y agentes de propiedad Industrial Elzaburu y la Federación Española del Vino (FEV), y que tuvo lugar en Madrid el pasado miércoles, puso de manifiesto que las bodegas españolas deben que apostar por este mercado, pero que no está exento de complicación. “La fuerte fascinación” que existe por las posibilidades comerciales que ofrece China para aumentar las ventas no debe cegar a los empresarios españoles respecto a los posibles riesgos que esta operación entraña, explicó el consejero comercial del ICEX en Pekín hasta agosto de 2007, Javier Serra.
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