Escrito por admin el Monday, 25 de February del 2008 a las 3:05 pm
La Bodega Joaquín Fernández esta de nuevo de enhorabuena, primero fue el Ecoracimo 2007 de Bronce de la feria Biocordoba y en esta ocasión a quedado en la lista de Vinos ecológicos recomendados en Nüremberg (Alemania) en la feria Biofach
Los vinos españoles elaborados con uva proveniente de la agricultura ecológica han sido premiados con dos medallas de oro, una de ellas de categoría especial, y 17 recomendaciones, en el Concurso Internacional del Vino enmarcado en la Feria Internacional de Producción Ecológica BioFach, celebrada la pasada semana en Nüremberg (Alemania).
Biofach es el mayor salón monográfico de vinos elaborados con uvas de cultivo ecológico del mundo. Los expositores del pabellón del vino proceden de los países viticultores ecológicos líderes como España, Italia, Alemania, Austria y Francia, así como de Argentina, Portugal, Chile, Estados Unidos, Grecia y Sudáfrica, entre otros. (Leer mas …)
Escrito por admin el Thursday, 3 de January del 2008 a las 8:24 pm
Estado convocatoria :Informativa
Fechas: Del 16/06/08 al 16/06/08
Contacto: Danielle Severing o Sanne Rademaker (vinosspanje@mcx.es)
Teléfono: +31703608718
Dirección Internet: http://www.vinos-de-espana.nl
Observaciones: Organizado por la Oficina Comercial de España en La Haya
Lugar: La Haya
País: PAISES BAJOS
Información adicional:
Inspirados en el Concurso que se celebra en Reino Unido junto con la revista OLN, nacen los Premios “Los 100 Vinos de España Más Destacados en Países Bajos”, con los que se pretende seleccionar aquellos vinos españoles que mejor se adaptan a este mercado, así como una selección especial entre los vinos que buscan importador.
El principal objetivo que persigue Wines from Spain –con la colaboración de la revista especializada ‘Perwijn’ es posicionar a España como un país vinícola moderno, productor de vinos contemporáneos de calidad con identidad propia a través de una selección y posterior difusión de 100 de sus mejores vinos. Se trata de generar una fuerte atención hacia los vinos españoles, mejorando el conocimiento de las marcas. Por eso el concurso está principalmente dirigido a vinos ya presentes en Países Bajos, pues el objetivo es, precisamente, consolidar esa presencia.
Escrito por admin el Tuesday, 1 de January del 2008 a las 6:18 pm
Segunda parte de la visita al Museo del Vino de Navalcarnero. Clubes de Cata en las Universidades de Oxford y Cambridge. La OCM quiere liberalizar la plantación de viñas. Denominación de Origen Arribes a la Asociación Vino de Calidad de Arribes del Duero. Los vinos Castellroig tienen denominación Vinos de Terroir. Conservación adecuada del vino. Cuevas del Museo del Vino de Navalcarnero. Concurso Tempranillos al Mundo y otros premios a vinos españoles. Fiestas de San Mateo de Logroño. Concurso se fotografía El Rioja y los 5 sentidos.
Escrito por admin el Friday, 7 de December del 2007 a las 8:47 pm
AL GORE, invitado especial
Se ha convertido en uno de los principales promotores a la hora de concienciar sobre los impactos que el cambio climático está teniendo sobre el planeta.
Fue uno de los miembros principales del equipo económico del presidente Clinton. Fue presidente del Senado, miembro del Gabinete, miembro del Consejo de Seguridad Nacional, y encabezó un sinfín de iniciativas gubernamentales.
A continuación le presentamos el programa oficial para la II Conferencia Cambio Climático y Vino 2008. (Leer mas …)
Escrito por admin el Monday, 3 de December del 2007 a las 2:19 pm
COMENTARIO DE DV+. 2004
El vino es alimento y forma parte de nuestra dieta mediterránea, de nuestra cultura e historia, la Bodega Descalzos viejos la encontramos en un convento Trinitario del siglo XVI en Ronda, con nacimiento natural de agua que manan de las mismas paredes del Tajo, alberca, huerto, frutales, todo en número necesarios para el autoabastecimiento de la época, en el presbítero unos frescos afortunadamente restaurados a tiempo de su fatal olvido, el viñedo en la misma finca de 15 hectáreas, con tan solo 5,5 hectáreas para obtener las uvas necesarias para elaborar este vino malagueño que les presentamos como muestra de la calidad que ofrecen los vinos de la provincia de Málaga.
DV+ 2004 es un vino de expresión de corte moderno, plurivarietal de las variedades, Cabernet Sauvignon 40%, Garnacha 30%, Shirah 30%, bien adaptadas a la zona, con una viticultura comprometida con el medio, y una elaboración y crianza muy cuidada, por todo ello el vino se nos presenta:
De color Picota de alta capa con un aro granate vivo, intenso y muy sugerente.
La nariz de alta intensidad, percibimos unos lácticos muy cremosos con torrefactos del tostado de la madera que conforman el concepto tofee goloso, con una fruta negra como mora y grosella con notas balsámicas verdes y especias negra que configuran una paleta muy compleja.
En boca tiene una entrada muy cálida de buena evolución y equilibrado en sus sabores, con una acidez suficiente y muy integrada, notas amargosas elegantes, taninos presentes que le dan buena estructura y sensación de sequedad, que irán puliéndose en la botella, persistencia justa y muy buen postgusto.
A. JESUS GUTIERREZ BLANCO
PRIMER ANDALUZ NARIZ DE ORO.
2007
Escrito por admin el Thursday, 29 de November del 2007 a las 12:52 pm
ENTREGA EN RONDA DEL TROFEO LA SOLERA DE LA ASOCIACIÓN MALAGUEÑA DE ENOLOGÍA Y CATA A: LA ASOCIACIÓN DE VITICULTORES DE LA SERRANÍA “VINOS DE RONDA”
El pasado viernes 23 de noviembre, tuvo lugar un importante acto de reconocimiento a los vinos rondeños por parte de la Asociación Malagueña de Enología y Cata. En el Convento de Santo Domingo de Ronda, se dieron cita más de doscientas personas, muchas de ellas desplazadas expresamente desde Málaga, con la Asociación convocante, para adherirse a este justificado homenaje.
En el evento, además de los presidentes de ambas Asociaciones, Jesús García Gallego por la de Málaga y Francisco Retamero Blázquez por la de la comarca rondeña, asistieron diversas autoridades, en representación de la Junta de Andalucía, los delegados de Agricultura y Cultura , el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Málaga, Sierras de Málaga y en nombre del alcalde, un representante del Ayuntamiento de Ronda. (Leer mas …)
Escrito por admin el Wednesday, 21 de November del 2007 a las 3:52 pm
En “Vino para principiantes” están muy contentos por la respuesta de la gente con el curso de vino para principiantes, en este mes alcanzan sus 30 capítulos y rebasan las 100,000 descargas totales de los podcast.
Escrito por admin el Wednesday, 14 de November del 2007 a las 12:23 pm
En este episodio nos concentramos en el proceso de descripción del vino, repasaremos sus principales características, aromas y sabores.
Aprenderemos el cómo llevar un diario de cata de vinos y en el que vamos a incluir los principales datos sobre nuetsro vino y así ir creando un registro de todas las botellas que probamos para conservar una referencia para el futuro.
En el Diario de Cata tomaremos nota de los siguientes elementos :
- Nombre del vino
- Uva utilizada para la elaboración y orígen
- Año de la cosecha
- Color
- Aromas
- Textura en boca
- Sabores
- Valor (precio / calidad )
Y al final, utilizando todos estos términos, construiremos la descripción de nuestra copa de vino y comentarios finales.
Escrito por admin el Sunday, 4 de November del 2007 a las 2:55 pm
Entre los elegidos se encuentran vinos de nueve denominaciones de origen diferentes
El último número del mes de octubre de la prestigiosa revista norteamericana Wine Spectator dedica su reportaje central a realizar una selección de 250 vinos considerados como “Grandes Valores” tanto por su calidad, ya que todos cuentan con 85 puntos o más dentro de la escala de esta revista, como por su precio, dado que ninguno de ellos rebasa la frontera de los 20 dólares. Entre estos grandes se encuentran 16 vinos españoles procedentes de nueve denominaciones de origen diversas. (Leer mas …)
Escrito por admin el Saturday, 3 de November del 2007 a las 5:45 pm
Una vez clausurada la 7ª edición de la Feria del Vino y de la D.O. y después de analizar los resultados alcanzados, nos animamos a preparar la 8ª edición, basándonos en los éxitos obtenidos en el 2006.
Cada año se va demostrando y fortaleciendo la idea de que esta Feria es el mayor escaparate comercial en el sur de España, que disponen las bodegas que participan en ella.
Sus más de 15 000 puntos de venta, añadidos al hecho de que en la Costa del Sol residen más de 500 000 personas de la Unión Europea, hacen que la Feria del Vino y de la D.O. empiece a conocerse como la Boutique de las ferias vinícolas que se celebran en España.
La participación, cada año mayor, de bodegas ubicadas más allá de nuestras fronteras demuestra el interés que despierta nuestra Feria.
Alentamos a todas las Bodegas y los Consejos Reguladores, así como a los profesionales y empresarios del sector a que estén presentes en nuestra próxima edición que se celebrará en el Palacio de Congresos de Torremolinos, del 3 al 6 de Noviembre de 2007. (Leer mas …)