Cortijo Los Aguilares Rosado

30%Merlot, 30%Petit Verdot, 30% Tempranillo  y 10% Pinot Noir.

Nuestro Rosado es el resultado de una corta maceración en frío del mosto con los hollejos de las diferentes variedades que lo componen. La fermentación se lleva a cabo también a baja temperatura. Color rojo fresa intenso. Cuenta con una fina nariz, en la que predominan las notas florales y frutillas rojas. En boca resulta amplio y fresco, un carácter que le viene dado por la magnífica acidez natural, conseguida gracias a la gran altitud del viñedo, casi 900 m, lo que proporciona noches frescas durante el verano. Es un vino armonioso y muy apetecible.