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| La variedad de uva tempranillo ocupa una
superficie de cultivo de 31.046 hectáreas, lo que supone un 61% de la
D.O. Calificada Rioja, con un aumento progresivo en los últimos años en
detrimento de otras variedades. Se considera autóctona de Rioja, y se
reconoce internacionalmente su origen español. Es muy segura en el cuajado, muy sensible a plagas y enfermedades, y poco resistente a la sequía y a temperaturas altas. Produce un mosto equilibrado en azúcar, color y acidez, aunque esta última a veces es escasa. Posee un paladar franco, interesante en vino joven y aterciopelado cuando evejece. Se considera variedad preferente y desde hace algunos años es la variedad que mayor superficie ocupa en la Denominación. Según algunos estudios, pueden considerarse muy seguras las sinonimias: Cencibel de la Mancha, Tinto de Toro, Tinto de Madrid y Ribera del Duero. El resto de las sinonimias que aparecen en la literatura y en las colecciones ampelográficas de todo el mundo son las siguientes: Aragonez, Arganda, Cencibel Chinchillana, Escobera, Garnacho, Foño, Jaciuera, Negra de Mesa, Tinta Santiago, Tinta Montereiro, Tinto Fino, Tinto País, Tinto Riojano, Ull de Llebre, Valdepeñas, Verdiell y Vid de Aranda. |
Uva Arien Uva albariño Uva albillo Uva bobal Uva Cariñena Uva Chardonnay Uva Garnacha Uva Gewürtztraminer Uva Godello Uva Hondarribi zuri Uva ligeruela Uva Listan Negro Uva Mazuelo Uva Mencia Uva Merlot Uva Monastrell Uva Moscatel Uva Parellada Uva Pedro Ximenes Uva Picapolla Uva Prieto Picudo Uva Sauvignon Uva Tannar Uva Tempranillo Uva Tintorera Uva Vigriega Uva Viura Uva Xarel-lo |
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